Rogaliki z Nutellą / Croissants with nutella

• 0,5kg mąki
• 90g cukru
• 150g mleka
• 25g świeżych drożdży
• 2 jajka
• 50g rozpuszczonego masła
• szczypta soli
• jajko do posmarowania
• Nutella lub inne nadzienie

Drożdże rozpuścić w mleku. Dodać łyżeczkę cukru i szklankę mąki. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
Dodać resztę mąki, cukru, sól, jajka i na końcu masło. Zagnieść ciasto, przykryć i zostawić do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Ciasto rozwałkować i wycinać trójkąty. Na szerszym końcu włożyć nadzienie i zwinąć tworząc rogalik.
Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w 180 stopniach przez 15 minut.

Smacznego!