Smażony ser / Fried cheese

Coś dla miłośników sera.

Ciężkie, sycące i przepyszne.

• 2 plastry sera żółtego (po pół centymetra grubości)
• 3 łyżki bułki tartej
• 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 0,5 łyżeczki bazylii
• 0,5 łyżeczki oregano
• jajko
• olej do smażenia
• szczypta soli

Bułkę tartą mieszamy z przyprawami. Jajko roztrzepujemy w oddzielnym talerzu. Ser maczamy najpierw w jajku, następnie dokładnie w bułce z przyprawami. Następnie powtórzyć czynność, znowu zamoczyć w jajku a potem w bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju, na małym ogniu.

Smacznego!

Źródło