Cynamonowe ciasto z jabłkami / cinnamon cake with apples

• 1 3/4 szklanki cukru
• 50g masła
• 300g twarożku odtłuszczonego kremowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 2 duże jajka
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 2 duże jabłka
• 2 łyżeczki cynamonu

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

W misce połączyć mąkę, sól i proszek do pieczenia.

W drugiej misce ubić 1,5 szklanki cukru, masło, twarożek i ekstrakt. Miksować do aż składniki się połączą. Pojedynczo dodawać jajka. Wsypać mieszankę z mąki i miksować na średnich obrotach.

W kolejnej misce połączyć cynamon z resztą cukru i dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać i dodać do ciasta.

Piec około 1 godziny.

Smacznego!