- schab
- cebula
- czosnek
- 3 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- mąka
Schab umyć i pokroić na plastry. Cebulę pokroić w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę.
Mięso obtoczyć w mące i chwilę podsmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć do garnka. Cebulę i czosnek zeszklić na tej samej patelni i dodać do mięsa.
Zalać wszystko wodą, tak żeby mięso było przykryte. Dodać liście i ziele. Gotować na małym ogniu 1,5 - 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz