Kotlety mielone / Rissoles

• 500 g mięsa mielonego mieszanego
• 1 jajko
• 1 sucha bułka (namoczona w wodzie lub mleku, odciśnięta)
• 1-2 łyżeczki majeranku
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

Można dodać jeszcze jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.

Mięso dokładnie mieszamy z namoczoną bułką, czosnkiem jeżeli dodajemy, jajkiem i przyprawami.
Formujemy kulki, lekko spłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej.
Na rozgrzanym oleju smażymy kotlety na złotobrązowy kolor.

Smacznego!