niedziela, 11 marca 2012

Forszmak


  • 2 kawałki schabu bez kości
  • 2 frankfurterki
  • czubata łyżeczka koncentratu
  • 1-2 ogórki kiszone
  • czubata łyżeczka mąki
  • kostka mięsna
  • 0,5l wrzątku
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku


Na patelni usmażyć mięso ze wszystkich stron. Na drugiej patelni usmażyć pokrojoną kiełbaskę. Przełożyć ją do mięsa, posypać mąką i wymieszać. We wrzątku rozpuścić kostkę i wlać bulion na patelnię. Dusić całość, aż mięso będzie miękkie. Dodać koncentrat, pokrojone w kostkę ogórki, doprawić solą, pieprzem i papryką.

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz