środa, 2 sierpnia 2017

Kalafior panierowany


  • kalafior
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • olej do smażenia

Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ma być ugotowany, ale nie za miękki żeby się nie rozpadał. 
Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. 
Rozkłócić jajka. Każdą różyczkę maczać w jajku a następnie w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.

Smacznego!

 

1 komentarz: