wtorek, 7 lutego 2012

Pizza




























Ciasto:
  • 400g mąki
  • 3 łyżeczki oliwy lub oleju
  • 20g drożdży
  • 3/4 - 1 szkl. wody
  • sól
Farsz:

  • ser żółty
  • kukurydza
  • szynka
  • ogórki na ostro
  • czosnek
  • koncentrat
  • cebula
  • przyprawa do pizzy
  • oregano
Proporcje farszu wedle uznania.

Drożdże rozkruszyć i wymieszać z mąką. Dodać ciepłą wodę, olej i szczyptę soli. Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić elastyczne ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować i ułożyć w wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Cebulę podsmażyć z czosnkiem, ogórki pokroić w paski.
Ciasto posmarować koncentratem pomidorowym, układać na nim składniki farszu i posypać serem żółtym.

Pizzę piec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni przez 12-15 minut.

Smacznego!

1 komentarz: