Ciasto czekoladowe / Chocolate cake

• 200g mąki
• 30g kakao
• 30g mąki ziemniaczanej
• 250g masła
• 200g cukru
• 4 jajka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 4 łyżki mleka
• 125g czekolady gorzkiej
• szczypta soli

Czekoladę posiekać na małe kawałeczki. Z białek ubić pianę.

Masło utrzeć z cukrami, dodać sól oraz żółtka.

Mąki, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać i dodać do masła.

Do gotowej masy dodać czekoladę oraz ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec 45 minut.

Smacznego!

Źródło