- 250ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 i 1/3 szklanki mąki
- 2 jabłka
Białka oddzielić od żółtek. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce.
Żółtka, mleko, mąkę, cukry i olej zmiksować ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać starte jabłka i wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do zmiksowanej wcześniej masy i delikatnie wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę. Chochelką nalewać małe placuszki i smażyć aż się zarumienią.
Osoby lubiące słodkie placki mogą posypać je cukrem pudrem.
 |
| Smacznego! |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz