Spaghetti bez mięsa / Spaghetti without meat

• 300g makaronu do spaghetti
• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 1/2-1 papryki 
• 400g pomidorów z puszki
• 2 ząbki czosnku
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Cebulę i paprykę pokroić na małe kawałki, czosnek posiekać.
W głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, szczyptę soli i podsmażyć aż cebula zmięknie.
Dodać pomidory, czosnek oraz paprykę. Wymieszać, przykryć i dusić ok. 20 minut.

Ugotować makaron w osolonej wodzie. Odlać 50ml wody po makaronie i wlać do warzyw.
Dodać odcedzony makaron i wymieszać. Dodać pieprz do smaku.
Przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.

Smacznego!