Kalafior panierowany

• kalafior
• bułka tarta
• 2 jajka
• olej do smażenia

Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ma być ugotowany, ale nie za miękki żeby się nie rozpadał. 

Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. 

Rozkłócić jajka. Każdą różyczkę maczać w jajku a następnie w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.

Smacznego!