Masa cukrowa / plastyczna

• 350-400 g cukru pudru
• 50 g glukozy w proszku
• 2 łyżeczki żelatyny
• 35 ml wody

Żelatynę zalać zimną wodą, poczekać aż napęcznieje. Dodać glukozę i podgrzać, nie doprowadzać do wrzenia. Masę mieszać aż powstanie jednolita konsystencja. 

Gdy masa przestygnie dodawać po trochu cukru pudru ciągle mieszając. Zagniatać podsypując cukrem pudrem aż powstanie masa podobna do plasteliny. 

Wykorzystanie całego cukru pudru nie jest konieczne.

Masę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, woreczku strunowym. 

Smacznego!