- 2/3 szklanki ciepłego mleka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 225 g mąki
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Dodać sól i wymieszać.
Dodając mleko i olej zagniatać ciasto i wyrabiać przez parę minut.
Przykryć ścierką i odstawić na pół godziny.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części. Każdy kawałek rozwałkować na cienki okrągły placek.
Każdy placek smażyć na suchej patelni z obu stron po kilka sekund - aż pojawią się pęcherzyki.
Aby tortille były elastyczne na każdy placek kładziemy wilgotną ściereczkę.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz