Faworki

• 250 g mąki
• 3 żółtka
• 1 łyżeczka octu lub spirytusu
• 3 łyżki śmietany 18%
• szczypta soli
• 1 łyżka cukru waniliowego

Wszystkie składniki zagnieść. 

Tłuczkiem do mięsa lub wałkiem tłuc ciasto przez kilka minut co jakiś czas składając je na pół.

Podzielić ciasto na mniejsze kawałki. Każdy z nim rozwałkować na cienki placek.

Nożem powycinać paski, w każdym zrobić nacięcie na środku przez które przewlec jeden koniec ciasta.

Smażyć na rozgrzanym, głębokim oleju po kilka sekund z każdej strony.

Układać na ręcznikach papierowych w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.

Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!