Beziki / Meringues

• 4 białka
• 250 g cukru pudru
• szczypta soli

Piekarnik nagrzać do 140 stopni.

Białka ubijać na najwyższych obrotach ze szczyptą soli. Dodawać partiami cukier puder ciągle miksując.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. 

Ubitą pianę nałożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Wyciskać beziki zachowując odstęp między nimi.

Piec około 40 minut w zależności od wielkości. Najlepiej jedną spróbować.

Smacznego!